ニコラ・ジョリー クロ・ド・ラ・クレ・ド・セラン2017
ニコラ・ジョリー クロ・ド・ラ・クレ・ド・セラン2017
- 商品コード
- 15254
- 銘柄
- ニコラ・ジョリー クロ・ド・ラ・クレ・ド・セラン2017
- 欧文名
- 2017 NICOLAS JOLY CLOS DE LA COULEE DE SERRANT
- 年号
- 2017年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
- ロワール
- ランク
- ブドウ
- シュナン・ブラン
- 種類
- 白
- タイプ
- 辛口
￥18,920
（税込）
COMMENT
ビオディナミの伝道師と言われるニコラ ジョリーのドメーヌ。1980年に部分的に、1984年からは全ての畑にビオディナミ導入。2002年から娘のヴィルジニーも加わりワイン造りを行っています。
1130年にシトー派修道院によって拓かれた由緒あるブドウ畑。7haの全てをジョリー家が単独所有。栽培、収穫はすべて馬と手作業で行なわれます。平均樹齢40年。規定の約半分の18-25hl/haの低収量。
熟した果実、ドライフルーツ、カリンのようなニュアンス、もう一口飲みたくなるようなミネラルを思わせる味わい。和食との相性がいいワインです。数時間前、前日抜栓、もしくはデキャンタするのがオススメです。
デキャンター 95 p
ベタンヌ+ドゥソーヴ 16.5
1130年にシトー派修道院によって拓かれた由緒あるブドウ畑。7haの全てをジョリー家が単独所有。栽培、収穫はすべて馬と手作業で行なわれます。平均樹齢40年。規定の約半分の18-25hl/haの低収量。
熟した果実、ドライフルーツ、カリンのようなニュアンス、もう一口飲みたくなるようなミネラルを思わせる味わい。和食との相性がいいワインです。数時間前、前日抜栓、もしくはデキャンタするのがオススメです。
デキャンター 95 p
ベタンヌ+ドゥソーヴ 16.5
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定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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