シュヴィニー・ルソー ヴォーヌ・ロマネ2020
シュヴィニー・ルソー ヴォーヌ・ロマネ2020
- 商品コード
- 14971
- 銘柄
- シュヴィニー・ルソー ヴォーヌ・ロマネ2020
- 欧文名
- 2020 Chevigny Rousseau Vosne Romanée
- 年号
- 2020年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
- ブルゴーニュヴォーヌ・ロマネ
- ランク
- ブドウ
- ピノ・ノワール
- 種類
- 赤
- タイプ
- フルボディ
￥27,500
（税込）
COMMENT
輸入元はフィネスです
リュットレゾネで栽培を行っていますが、HVE認証という葡萄栽培から瓶詰に至るまで、より厳しく環境のことを考えて活動している生産者に与えられる認証を得ており、高い品質のワイン造りを目指しています。ワインの販売については、ドメーヌで瓶熟させながら飲み始めても良いなと思ったヴィンテージをリリースできるように努めています。
葡萄の収穫は手摘みで除梗100%、アルコール醗酵は自然酵母で櫂入れと液循環を行いながら最高30℃で10～15日間行います。熟成は樫樽でブルゴーニュクラスは12ヵ月、それ以外は約18ヵ月間行います。新樽比率はヴィンテージにもよりますが、ブルゴーニュで約25%、それ以外は約80%ほど、グラン エシェゾーのみ100%にすることもあります。瓶詰前にコラージュのみを行い、ノンフィルターで瓶詰されています。
シュヴィニー・ルソーのワインを検索するには、検索欄（虫メガネマーク）に BG0021 と記入して下さい。全アイテムが表示されます。
リュットレゾネで栽培を行っていますが、HVE認証という葡萄栽培から瓶詰に至るまで、より厳しく環境のことを考えて活動している生産者に与えられる認証を得ており、高い品質のワイン造りを目指しています。ワインの販売については、ドメーヌで瓶熟させながら飲み始めても良いなと思ったヴィンテージをリリースできるように努めています。
葡萄の収穫は手摘みで除梗100%、アルコール醗酵は自然酵母で櫂入れと液循環を行いながら最高30℃で10～15日間行います。熟成は樫樽でブルゴーニュクラスは12ヵ月、それ以外は約18ヵ月間行います。新樽比率はヴィンテージにもよりますが、ブルゴーニュで約25%、それ以外は約80%ほど、グラン エシェゾーのみ100%にすることもあります。瓶詰前にコラージュのみを行い、ノンフィルターで瓶詰されています。
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定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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