ルネ・ミューレ クレマン・ダルザス・プレスティージュNV
ルネ・ミューレ クレマン・ダルザス・プレスティージュNV
- 商品コード
- 22921
- 銘柄
- ルネ・ミューレ クレマン・ダルザス・プレスティージュNV
- 年号
- NV年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
- アルザス
- ランク
- ブドウ
- 種類
- 泡白
- タイプ
- 辛口
￥2,915
（税込）
COMMENT
ワイナート67号「フレンチスパークリング50本テイスティング」でNo.1に輝きました！
コメントを掲載致しますのでご参照願います
90ポイント
熟した洋梨のような果実味。 ミネラル、シトラスの酸、ブリオッシュの風味、すべてが細かく層を成した、複雑で厚みのある味わい。 リンゴ、レモン、白桃、少しのブリオッシュ、スモーク、ミネラルなどの豊な香り。 飲み頃：Now～2017（西田）
合わせる料理・・・八宝菜、ゆで豚、魚介類のパスタ
ここがオススメ！・・・パンチのある香りに高級感。 硬質でフルな果実もワインらしいワインでじつにうまい（駒場）。 鉱物感がびしっと通る、つややかで洗練された美しさ（塚本）。 ミネラリーかつフローラル。 アルザスの底力がわかる一本！（西田）。 硬質なミネラル感とクリーンな果実味・酸の複雑味ある上質な1本（矢澤）。
輸入元のコメントです
クレマン・ダルザスの品質の高さは、ルネ・ミューレ氏のワイン造りの情熱を感じる事ができます。“キュヴェ プレステージ”は、平均樹齢30年の5種類のブドウ【ピノ ブラン（25％）ピノ・ オーセロワ（25％）リースリング（20％）ピノ グリ（10％）ピノノワール（20％）】を小樽と大樽を使用して、18ヶ月熟成させ、その後”ソレラ”のような方法で貯蔵したワインを加えてボトリング。2次発酵に移り、さらに18ヶ月の熟成を経て出荷されます。5種類のブドウをブレンドする事で、複雑な香りと味わいになり、シャンパンとは一味違うスパークリングワインに仕上げています。
同社のヴィンテージ・クレマンは、パリの有名レストラン・タイユヴァンにもオンリストされている事からも、品質の高さを証明していると思います。また、すべてのクレマンにはデゴルジュマン（澱引き）の日付が記載されており、造り手の自信が伺えます。
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90ポイント
熟した洋梨のような果実味。 ミネラル、シトラスの酸、ブリオッシュの風味、すべてが細かく層を成した、複雑で厚みのある味わい。 リンゴ、レモン、白桃、少しのブリオッシュ、スモーク、ミネラルなどの豊な香り。 飲み頃：Now～2017（西田）
合わせる料理・・・八宝菜、ゆで豚、魚介類のパスタ
ここがオススメ！・・・パンチのある香りに高級感。 硬質でフルな果実もワインらしいワインでじつにうまい（駒場）。 鉱物感がびしっと通る、つややかで洗練された美しさ（塚本）。 ミネラリーかつフローラル。 アルザスの底力がわかる一本！（西田）。 硬質なミネラル感とクリーンな果実味・酸の複雑味ある上質な1本（矢澤）。
輸入元のコメントです
クレマン・ダルザスの品質の高さは、ルネ・ミューレ氏のワイン造りの情熱を感じる事ができます。“キュヴェ プレステージ”は、平均樹齢30年の5種類のブドウ【ピノ ブラン（25％）ピノ・ オーセロワ（25％）リースリング（20％）ピノ グリ（10％）ピノノワール（20％）】を小樽と大樽を使用して、18ヶ月熟成させ、その後”ソレラ”のような方法で貯蔵したワインを加えてボトリング。2次発酵に移り、さらに18ヶ月の熟成を経て出荷されます。5種類のブドウをブレンドする事で、複雑な香りと味わいになり、シャンパンとは一味違うスパークリングワインに仕上げています。
同社のヴィンテージ・クレマンは、パリの有名レストラン・タイユヴァンにもオンリストされている事からも、品質の高さを証明していると思います。また、すべてのクレマンにはデゴルジュマン（澱引き）の日付が記載されており、造り手の自信が伺えます。
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TEL.058-262-1268
FAX.058-265-4536
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定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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