ロベール・アンポー ヴォルネイ1er Cruサントノ1997
ロベール・アンポー ヴォルネイ1er Cruサントノ1997
- 商品コード
- 14423
- 銘柄
- ロベール・アンポー ヴォルネイ1er Cruサントノ1997
- 欧文名
- Robert Ampeau et Fils Volnay 1er Cru Santenots 1997
- 年号
- 1997年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
- ブルゴーニュヴォルネイ
- ランク
- 1er Cru
- ブドウ
- ピノ・ノワール
- 種類
- 赤
- タイプ
- ミディアムボディ
￥18,150
（税込）
COMMENT
ムルソーの老舗ドメーヌで現在はミシェル アンポーが引継ぎ、ゆっくりとカーヴで熟成させたワインを出荷しています。
サントノはムルソー村に位置する、ヴォルネー1級の中でも評価の高い畑。
厚めのお肉や上質なカツレツ、内臓系(ブーダンノワールやソースサルミ)、濃いめのソースと合う力強さもあるワイン。
赤黒系果実のボリューム感ある香り。果実味と熟成した酸もしっかりあり、オールスパイスやキノコの風味も。しっかりと芯の硬いタンニンは残りながらも、熟成により余分なものが削ぎ落され、引き締まって力強い。
ヴィンテージ情報
2-3月は暖かく、5末から6月に開花。6月後半から7月にかけて肌寒く、じめじめした気候8月は暑い日が続き、雨も降った。8末から9頭に嵐。その後は晴れて温かかった。白は3年連続で良年。肉付き良く、比較的酸は低め。赤は96年ほどの安定感はなく、生産者によりばらつき。やや浅薄のところと、良い色調と果実味で深みあるワインが造れたところがある年。
サントノはムルソー村に位置する、ヴォルネー1級の中でも評価の高い畑。
厚めのお肉や上質なカツレツ、内臓系(ブーダンノワールやソースサルミ)、濃いめのソースと合う力強さもあるワイン。
赤黒系果実のボリューム感ある香り。果実味と熟成した酸もしっかりあり、オールスパイスやキノコの風味も。しっかりと芯の硬いタンニンは残りながらも、熟成により余分なものが削ぎ落され、引き締まって力強い。
ヴィンテージ情報
2-3月は暖かく、5末から6月に開花。6月後半から7月にかけて肌寒く、じめじめした気候8月は暑い日が続き、雨も降った。8末から9頭に嵐。その後は晴れて温かかった。白は3年連続で良年。肉付き良く、比較的酸は低め。赤は96年ほどの安定感はなく、生産者によりばらつき。やや浅薄のところと、良い色調と果実味で深みあるワインが造れたところがある年。
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定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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