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フレッシュで熟したライチの香りに食欲がそそられます。
やや辛口タイプですから、色々な食事との相性もGoodです。
ドメーヌ・ジンクが最も得意とする、アルザスで最も香り豊かと言われるスパイシーで華やかな品種。完熟ブドウ由来のふくよかな味わい。
エギスアイム丘の麓に位置する区画。標高220~280m。
東向きと南東向きの畑。粘土質シルト土壌。
平均樹齢35年。ビオディナミ農法(認証へ転換中)。手摘み収穫。
ブドウ品種:ゲヴェルツトラミネール
※予告無くヴィンテージが変わることがございます。
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