ドメーヌ・デ・ロッシュ・ヌーヴ ソミュール・シャンピニー・テール・ショード2019 WA92ｐ
ドメーヌ・デ・ロッシュ・ヌーヴ ソミュール・シャンピニー・テール・ショード2019 WA92ｐ
- 商品コード
- 14126
- 銘柄
- ドメーヌ・デ・ロッシュ・ヌーヴ ソミュール・シャンピニー・テール・ショード2019 WA92ｐ
- 欧文名
- 2019 Domaine des Roches Neuves Saumur Champigny Terres Chaudes
- 年号
- 2019年
- 容量
- ml
- 国
- フランス
- 地域
- ロワール
- ランク
- ブドウ
- カベルネフラン
- 種類
- 赤
- タイプ
- フルボディ
￥5,060
（税込）
COMMENT
1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。
手摘み収穫、選果、全除梗、15-22度で6,000Lのコンクリートタンクで2-5日間マセレーションした後、15-20日間発酵。
澱と共に6,000Lと1,200Lのフードルで12ヶ月間熟成。フィルター、コラージュせずに瓶詰め。
上品なピーマン香、スパイスのニュアンスがあり、品種の良さが出ています。
凝縮感のあるしっかりとした骨格でバランスの取れた味わいです。
カベルネ・フラン100％
2019 Domaine des Roches Neuves Saumur Champigny Terres Chaudes
The Wine Advocate
RP 92
Reviewed by: Stephan Reinhardt
Release Price: NA
Drink Date: 2021 - 2030 ⇒飲み頃に入っています
From the commune Chacé and the lieu-dit Les Poyeux and vines averaging 35 to 45 years old rooting in a calcareous terroir, the 2019 Saumur Champigny Terres Chaudes opens with a lovely fresh and aromatic bouquet of perfectly ripe and concentrated dark and red berries that intermingle with peppery and discreet nougat notes. Lush and silky on the palate, this is a beautifully fruity Cabernet Franc with a serious tannin structure and a salty-vital, refreshing, pure and crunchy finish. A really fabulous wine that is irresistible. Tasted in June 2021.
Published: Oct 15, 2021
手摘み収穫、選果、全除梗、15-22度で6,000Lのコンクリートタンクで2-5日間マセレーションした後、15-20日間発酵。
澱と共に6,000Lと1,200Lのフードルで12ヶ月間熟成。フィルター、コラージュせずに瓶詰め。
上品なピーマン香、スパイスのニュアンスがあり、品種の良さが出ています。
凝縮感のあるしっかりとした骨格でバランスの取れた味わいです。
カベルネ・フラン100％
2019 Domaine des Roches Neuves Saumur Champigny Terres Chaudes
The Wine Advocate
RP 92
Reviewed by: Stephan Reinhardt
Release Price: NA
Drink Date: 2021 - 2030 ⇒飲み頃に入っています
From the commune Chacé and the lieu-dit Les Poyeux and vines averaging 35 to 45 years old rooting in a calcareous terroir, the 2019 Saumur Champigny Terres Chaudes opens with a lovely fresh and aromatic bouquet of perfectly ripe and concentrated dark and red berries that intermingle with peppery and discreet nougat notes. Lush and silky on the palate, this is a beautifully fruity Cabernet Franc with a serious tannin structure and a salty-vital, refreshing, pure and crunchy finish. A really fabulous wine that is irresistible. Tasted in June 2021.
Published: Oct 15, 2021
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定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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