サトウ・ワインズ サトウ・ピノ・ノワール・ノースバーン2018
サトウ・ワインズ サトウ・ピノ・ノワール・ノースバーン2018
- 商品コード
- 13981
- 銘柄
- サトウ・ワインズ サトウ・ピノ・ノワール・ノースバーン2018
- 年号
- 2018年
- 容量
- 750ml
- 国
- ニュージーランド
- 地域
- セントラル・オタゴ
- ランク
- ブドウ
- 種類
- 赤
- タイプ
￥6,732
（税込）
COMMENT
●ALC：13.2%●クロージャー：スクリュー
●品種：ピノ・ノワール 100%
●Winemaking：緩やかな北西向きの斜面に位置するノースバーンの畑でシストやクォーツといったミネラル豊富な堆積土壌。佐藤夫婦の手によるビオディナミ栽培で収穫されたブドウは全て除梗され、野生酵母による醗酵およびマセレーション。バスケットプレスされ、オーク樽で 16 ヶ月熟成（新樽なし）。ボトリング前に 15ppm の酸化防止剤を添加。ノンフィルター、清澄剤不使用。
●品種：ピノ・ノワール 100%
●Winemaking：緩やかな北西向きの斜面に位置するノースバーンの畑でシストやクォーツといったミネラル豊富な堆積土壌。佐藤夫婦の手によるビオディナミ栽培で収穫されたブドウは全て除梗され、野生酵母による醗酵およびマセレーション。バスケットプレスされ、オーク樽で 16 ヶ月熟成（新樽なし）。ボトリング前に 15ppm の酸化防止剤を添加。ノンフィルター、清澄剤不使用。
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定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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