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サトウ・ワインズ サトウ・ピノ・ノワール・ノース・カンタベリー2019
サトウ・ワインズ サトウ・ピノ・ノワール・ノース・カンタベリー2019
商品コード
13980
銘柄
サトウ・ワインズ サトウ・ピノ・ノワール・ノース・カンタベリー2019
年号
2019年
容量
750ml
ニュージーランド
地域
セントラル・オタゴ
ランク
ブドウ
種類
タイプ
¥6,732 (税込)
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COMMENT
●ALC:12.3%●クロージャー:スクリュー
●品種:ピノ・ノワール 100%
●初リリースとなるノース・カンタベリー産ピノ・ノワールで、銘醸Black Estate の自社畑(ビオディナミ)から。ブドウは全て除梗され、野生酵母による醗酵およびマセレーション。バスケットプレスされ、オーク樽で 21 ヶ月熟成(新樽なし)。ボトリング前に13ppm の酸化防止剤を添加。ノンフィルター、清澄剤不使用。
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