レルミット・ルージュは1996年より生産されたキュヴェで、畑はエルミタージュの丘の頂上付近の礼拝堂の周辺に広がり、大変日当たりの良い斜面に位置しています。 樹齢の古いものは80年に達します。
2014 Chapoutier Ermitage l'Ermite
Reviewed by Jeb Dunnuck
Issue Date 31st Dec 2016
Source 228, The Wine Advocate
Rating 97points ←素晴らしい評価です
Release Price $420
Drink Date 2021 - 2041 ←飲み頃に入りました
The inky black/purple-colored 2014 Ermitage l’Ermite is more firm, backward and mineral driven than the sexier Pavillon, offering fabulous notes of scorched earth, wood smoke, crushed violets, and both blackcurrant and creme de cassis. An utterly profound effort, it defines the more charming nature of the vintage, displaying building tannin and one seriously long finish. Forget bottles for 5-7 years and enjoy over the following two decades.