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ウ・メス・ウ・ファン・トレス シグナス・デ・ネブ・ブリュット・ナトゥーレNV
ウ・メス・ウ・ファン・トレス シグナス・デ・ネブ・ブリュット・ナトゥーレNV
商品コード
14107
銘柄
ウ・メス・ウ・ファン・トレス シグナス・デ・ネブ・ブリュット・ナトゥーレNV
年号
NV年
容量
750ml
スペイン
地域
カヴァ
ランク
ブドウ
種類
泡白
タイプ
辛口
¥2,750 (税込)
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COMMENT
白い果実の甘いアロマとナッツの香りが特徴。
味わいはしっかりで果実味はフレッシュで少しスパイシー!
エレガントなミネラルがアクセントになっている。
完全オーガニック栽培のぶどうのみから造られる特別限定作品です(2010年にCCPAEの認証取得)。チャレッロ100%。平均樹齢約35年。コルクで24ヶ月間ビン熟成させたレセルバ。ドザージュはゼロ。SO2は一切不使用。「シグヌス」はラテン語で「白鳥座」の意味で、北半球の夜空にひときわ明るく輝く白鳥座の星々をカヴァの泡に見立て、また、白鳥のように優雅なカヴァを造りたいという思いを込めて命名されました。「デネブ」は白鳥の尾部を構成する恒星(全天21の1等星のひとつ)で、こと座のベガ、わし座のアルタイルとともに「夏の大三角」を形成することでも有名です。
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