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アルボワ・グラン・キュルレ・シャルドネ2020 ドメーヌ・デュ・ペリカン
アルボワ・グラン・キュルレ・シャルドネ2020 ドメーヌ・デュ・ペリカン
商品コード
14035
銘柄
アルボワ・グラン・キュルレ・シャルドネ2020 ドメーヌ・デュ・ペリカン
年号
2020年
容量
750ml
フランス
地域
ジュラ
ランク
ブドウ
シャルドネ
種類
タイプ
辛口
¥8,910 (税込)
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COMMENT
「ARBOIS GRAND CUROULET SAVAGNIN OUILLÉ」同様、ドメーヌ設立の2012年に購入した畑で、アルボワで1番最初に葡萄が植えられた畑、そして1番良い畑のひとつと言われています。購入した際には60年以上の古木が植えられていましたが、すでにあまり良い葡萄が取れない状況だったため、ほとんどの葡萄の木を1度引き抜いてから畑を整備し、2015年に5haの畑にサヴァニャン種を2/3、シャルドネ種を1/3植樹しました。シャルドネはこの区画の中でも標高が高い場所に植えられており、ヴォルネーの1級区画「Clos des Ducs(クロ デ デュック)」に似ている泥灰質土壌がワインに緊張感を与えています。醗酵は350ℓや500ℓの樫樽や20~60hlの大樽で行い、500ℓの古樽で熟成させています。
洗練されたエレガントな香り、ミネラル豊かで余韻も長く、混醸のシャルドネよりも辛口で直線的な味わいになっています。
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