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ドメーヌ・デュ・ペリカン アルボワ・グラン・キュルレ・シャルドネ2020
ドメーヌ・デュ・ペリカン アルボワ・グラン・キュルレ・シャルドネ2020
商品コード
14035
銘柄
ドメーヌ・デュ・ペリカン アルボワ・グラン・キュルレ・シャルドネ2020
欧文名
2020 Domaine du Pélican Arbois Chardonnay Grand Courolet
年号
2020年
容量
750ml
フランス
地域
ジュラ
ランク
ブドウ
シャルドネ
種類
タイプ
辛口
¥8,910 (税込)
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COMMENT
「ARBOIS GRAND CUROULET SAVAGNIN OUILLÉ」同様、ドメーヌ設立の2012年に購入した畑で、アルボワで1番最初に葡萄が植えられた畑、そして1番良い畑のひとつと言われています。購入した際には60年以上の古木が植えられていましたが、すでにあまり良い葡萄が取れない状況だったため、ほとんどの葡萄の木を1度引き抜いてから畑を整備し、2015年に5haの畑にサヴァニャン種を2/3、シャルドネ種を1/3植樹しました。シャルドネはこの区画の中でも標高が高い場所に植えられており、ヴォルネーの1級区画「Clos des Ducs(クロ デ デュック)」に似ている泥灰質土壌がワインに緊張感を与えています。醗酵は350ℓや500ℓの樫樽や20~60hlの大樽で行い、500ℓの古樽で熟成させています。
洗練されたエレガントな香り、ミネラル豊かで余韻も長く、混醸のシャルドネよりも辛口で直線的な味わいになっています。
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