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リアルワインガイド72号より
今飲んで:92点 ポテンシャル:93点 飲み頃:今〜2040
「はア 〜〜」とため息が漏れる、ブルゴーニュのピノ・ノワールのナチュラルワイン香。
枯葉、腐葉土、梅きのこに大地香がメチャ魅力的にグラスから立ち昇る。
口に含むと液体はフレッシュでイキイキとしながらナチュラル感満載のもの。また、味がクッキリと鮮明で、輪郭もクッキリ。これはよく伸びる酸とミネラルによるもの。
ともかく美味しい、メチャ美味しい。
万一入手できたら大切に飲んで。ビオカレンダーでいい日とか、何かの記念日とか。