COMMENT
Merlot 100% AVA:ナパ・ヴァレー、カリストガ、セント・ヘレナ、ヨントヴィル、オークノールの畑から。
仏産樽 50%と米産樽50%にて 30か月(2年半)の長い樽熟成後仕上げた。
鮮やかな ブラックチェリー、ラズベリーの香りが溢れ、たばこの葉のニュアンスがほのかに香る。
ダークチョコを想わせる果実味に樽の香りと軽快なタンニンが調和し、エレガントな余韻が長く続きます。
控えめな樽の香り とソフトなタンニンが長くエレガントな余韻がメルロらしさを印象づけます。
長い樽熟成期間のおかげで良い飲み頃になっており、 やや低めの温度で 、やや甘味を伴うお料理と 合わせていただくと更にメルロの真価を発揮します。
2020年はラザフォード主体。