クロ・ド・ヴージョGrand Cru2019 ユベール・リニエ
クロ・ド・ヴージョGrand Cru2019 ユベール・リニエ
- 商品コード
- 13710
- 銘柄
- クロ・ド・ヴージョGrand Cru2019 ユベール・リニエ
- 年号
- 2019年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
- ブルゴーニュ
- ランク
- ブドウ
- 種類
- 赤
- タイプ
- F
￥50,600
（税込）
COMMENT
【ドメーヌよりメッセージ】
2019年は9月17日から24日にかけて収穫しました。醸造のほぼ全てを30％全房で行いました。そしてシルキーな果汁の質感と美しいアロマを保つため、ピジャージュはほとんど行いませんでした。
この2019年ヴィンテージは2018年同様、陽当たりの良いヴィンテージのひとつですが、収量は25〜30％減となりました。実際、6月半ばの涼しさで開花に乱れがあり、果房の数が制限されました。
収穫時の衛生状態は素晴らしかったです。結実不良は深刻でしたが酸と糖度のバランスにおいてブドウの成熟度は完璧でした。ですので2019年の果汁はブラックベリーやブルーベリー、カシスなどの美しいアロマの濃縮感があります。ワインは肉付き、深み、タンニンの心地よい質感があります。素晴らしいバランスの良さ、フレッシュさ、ピノノワールのエレガンスをしっかり守ったままの長い余韻を見せてくれます。
2019年ヴィンテージはマロラクティック発酵の後、澱引きをせず約20か月私たちのセラーで樽熟成させました。そして1980年からのドメーヌの慣習に沿い、濾過も清澄もせず、澱引きをし重力による瓶詰めを行いました。
私見ですが、2019年ヴィンテージはここ20年の中で、最も偉大なヴィンテージの一つに入ります！
ユベール・リニエのワインを検索するには、検索欄（虫メガネマーク）に BG0025 と記入して下さい。全アイテムが表示されます。
2019年は9月17日から24日にかけて収穫しました。醸造のほぼ全てを30％全房で行いました。そしてシルキーな果汁の質感と美しいアロマを保つため、ピジャージュはほとんど行いませんでした。
この2019年ヴィンテージは2018年同様、陽当たりの良いヴィンテージのひとつですが、収量は25〜30％減となりました。実際、6月半ばの涼しさで開花に乱れがあり、果房の数が制限されました。
収穫時の衛生状態は素晴らしかったです。結実不良は深刻でしたが酸と糖度のバランスにおいてブドウの成熟度は完璧でした。ですので2019年の果汁はブラックベリーやブルーベリー、カシスなどの美しいアロマの濃縮感があります。ワインは肉付き、深み、タンニンの心地よい質感があります。素晴らしいバランスの良さ、フレッシュさ、ピノノワールのエレガンスをしっかり守ったままの長い余韻を見せてくれます。
2019年ヴィンテージはマロラクティック発酵の後、澱引きをせず約20か月私たちのセラーで樽熟成させました。そして1980年からのドメーヌの慣習に沿い、濾過も清澄もせず、澱引きをし重力による瓶詰めを行いました。
私見ですが、2019年ヴィンテージはここ20年の中で、最も偉大なヴィンテージの一つに入ります！
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定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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