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クリスチャン・ベラン ボーヌ・ロンボワ2019
クリスチャン・ベラン ボーヌ・ロンボワ2019
商品コード
13228
銘柄
クリスチャン・ベラン ボーヌ・ロンボワ2019
欧文名
2019 Christian Bellang & Fils Beaune Longbois
年号
2019年
容量
750ml
フランス
地域
ブルゴーニュ
ランク
ブドウ
ピノ・ノワール
種類
タイプ
ミディアムボディ
¥5,390 (税込)
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COMMENT
無理のない美しい仕上がりです。やはり2019年は出来の良い年となったようですね。液体の細部までミネラル感と果実味が染み渡っています。まだ若々しい感じがありますので、半年から1年ほど寝かせてから飲むとよいかと存じます。
青カビのチーズと合わせました。美味しいですね。ちょっと飲み過ぎちゃいました(笑)

ピノ ノワール種100%。
粘土石灰質土壌の「Longbois(ロンボワ)」の区画に植えられている1968年植樹の葡萄が中心。ステンレスタンクで約3週間醗酵させ、新樽20~30%の樫樽で12ヵ月間熟成させた後、ステンレスタンクで6ヵ月間寝かせます。
フレッシュなハーブ香やミネラルを感じさせる石の香りも感じられ、甘い果実味としっかりとしたタンニンがあるエネルギッシュな味わいです。
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