取扱ワイン一覧
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ジャン・マリー・ブズロー ヴォルネイ1er Cruシャンパン2021
- 商品コード
- 15353
- 銘柄
- ジャン・マリー・ブズロー ヴォルネイ1er Cruシャンパン2021
- 欧文名
- 2021 Jean Marie Bouzereau Volnay Champagne 1er Cru
- 年号
- 2021年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
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ブルゴーニュヴォルネイシャンパン
- ランク
- ブドウ
- ピノ・ノワール
- 種類
- 赤
- タイプ
- フルボディ
￥14,630 （税込）COMMENTピノ ノワール種100%。
葡萄は東向きの石灰質が多い斜面上部は1995年に植えられた若木が中心、粘土質が多い斜面下部は1955年に植えられた古木が中心で、弊社が輸入している「ドメーヌ マルキ ダンジェルヴィル」の「ヴォルネー1級 シャンパン」の区画にほぼ隣接する位置に0.6ｈａの畑を所有しています。手摘み収穫後、畑と選果台で選別をしてから100%除梗します。琺瑯タンクで低温浸漬及びアルコール醗酵を櫂入れをしながら10～14日間行い、熟成は228ℓの樫樽（新樽率25%）で18ヵ月間行っています。
スパイシーな赤い果実の香り、肉厚でオイリーな果実味と引き締まりのあるタンニン、若いうちは固さが目立ちますが5～6年で徐々に角が丸くなってバランス良く飲みやすい一面を見せ始めます。
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定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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